竹筒饭的做法比较简单。把蒸好的糯米塞到拇指粗细的新鲜竹筒内，其中可以加上香蕉、葡萄等不同种类的水果。然后放在烤炉上烘烤。因为使用了新鲜的竹子，故可感受自然的清香。

购买后，卖竹筒饭的妹妹会帮你剥好，露出竹膜包裹的糯米棍，递给你时。还会告诉你一个秘密“里面的膜是可以吃的”。这样你就可以食用美味的竹筒饭了。不过务必小心不要被竹片扎伤了嘴呀。
价格：4元/根

目前在老街上为独家经营。可算老街十大小吃之一。

地址：南大街（靠近蒲汇塘桥处）

   白方糕原为七宝农家自制年货   。除夕前闲暇之时，家家磨粉蒸糕，喜庆丰收之年。方糕做好后，邻里之间互赠品尝，争夸手艺。另外也作为走亲访友的馈赠之物。一般可吃到正月十五。方糕以糯米粉为主料，配适当梗米粉，以白糖水拌入，搅拌至不粘结并仍呈粉状为宜。使用模具压制成型，一般以赤豆细沙、枣泥、猪油为馅，粽箬为衬底。置入蒸架，蒸煮至熟。粽香淡然，甜不拗口，糯不粘牙。
        目前的方糕品种主要有血糯米糕、枣泥糕、薄荷糕、桂花豆沙方糕等等。

目前以阿毛方糕专卖为代表，颇具特色。可以算作是老街十大特色小吃之一了。

龙须糖流传至今，已有千年历史，因一直为皇帝御用点心，民间百姓称之为“皇帝点心”，。直到清雍正年间，龙须糖才的有其名。

相传，雍正皇帝设满汉大席，宴请百官。当御厨现场制作该糖时，雍正见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白，纤细，如祥龙之须，遂龙颜大悦，特封之为“龙须糖”，至此，龙须糖的美名传之大江南北。

龙须糖既然作为宫廷用品，自然可以排进老街特色小吃前十名了。